"DLG-Empfohlene Weingüter und Winzergenossenschaften": Betriebszertifizierungen 2007
Einzigartiges Qualitätsmanagementsystem für Wein in Deutschland - Erfolgreiches Vermarktungsinstrument - Anmeldung bis 1. Mai 2007
Ab sofort können sich Weinerzeuger für die DLG-Betriebszertifizierung „DLG-Empfohlenes Weingut“ / „DLG-Empfohlene Winzergenossenschaft 2007“ anmelden. Das DLG-Zertifikat beschreibt den einzigen produktspezifischen Qualitätsstandard für Wein in Deutschland. Nur Spitzenbetriebe, welche natürliche Ressourcen schonen, einen vorbildlichen Weinbau und eine qualitätsorientierte Kellerwirtschaft betreiben sowie eine besondere Kundenorientierung und höchste Weinqualitäten nachweisen können, erhalten diese führende Qualitätsauszeichnung. Anmeldeschluss ist der 1. Mai 2007.
Die Betriebszertifizierung "DLG-Empfohlenes Weingut" / „DLG-Empfohlene Winzergenossenschaft", die nach dem DLG-Standard „QM Wein“ erfolgt, ist ein in der Weinbranche etabliertes Zertifizierungsmodell mit fest definierten Qualitätsstandards für die gute Herstellpraxis. Durch die intensive Vorbereitung im Vorfeld des Audits, die kontinuierliche Auseinandersetzung mit den Zertifizierungskriterien sowie durch die Umsetzung von Empfehlungen, die im Audit-Bericht aufgeführt werden, können die DLG-zertifizierten Betriebe ihre Prozess- und Produktqualität gezielt optimieren. Eine weitere Besonderheit des Zertifizierungssystems ist seine Flexibilität, von der Winzergenossenschaften und Weingüter gleichermaßen profitieren. Denn die Auszeichnungen liefern sowohl Weingütern als auch Winzergenossenschaften differenzierte Qualitätsaussagen und sind ein flexibles Kommunikationsinstrument für die Vermarktung ihrer Produkte über den Handel und den Direktvertrieb.
Weitere Informationen: Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG), Testzentrum Lebensmittel, Mathias Deibel, Eschborner Landstraße 122, 60489 Frankfurt am Main, Tel.: 069-24788-357,
