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Die DLG testet Fertiggerichte, Tiefkühlprodukte, Feinkost und SB-verpacktes Frischfleisch
 Die Verbraucherwünsche sind vielfältig und situationsbedingt. Europaweit im Trend sind „bequeme Lebensmittel“, sog. Convenience-Produkte, die teilfertig bzw. verzehrsfähig sind und durch besonders kurze Zubereitungszeiten Forderungen nach Zeitersparnis, einer gut gelungenen Mahlzeit oder dem Snacking gerecht werden. Daneben sind solche Lebensmittel gefragt, die ein „besonders verfeinertes Esserlebnis“ versprechen, sog. Feinkosterzeugnisse. Hier wenden die Hersteller eine besondere Sorgfalt bei Rohstoffauswahl, Produktherstellung und Vertrieb an.
Ob regionale Spezialitäten oder Ethno-Food, klassische Gerichte oder "Finger-Food" - im Rahmen der Internationalen DLG-Qualitätsprüfungen für Convenience Food prüfen geschulte Experten folgende Produktgruppen:
| Tiefkühlkost / Fertiggerichte |
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- Fleischerzeugnisse
- Fisch & Seafood
- Wild & Geflügel
- Pizza, Snacks & Co
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- Kartoffel-/Gemüseerzeugnisse
- Teigwaren/Reisgerichte
- Obst und Pilze
- Suppen und Soßen
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Feinkost
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- Feinkostsalate
- Dressings, Soßen, Mayonnaisen
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- Fisch & Seafood
- Sauergemüse
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| SB-verpacktes Frischfleisch |
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- Kurzbratstücke
- Schmorfleisch
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| Unverarbeitete rohe Fischerzeugnisse (tiefgefroren) |
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Je nach erreichter Punktzahl erhalten die Produkte die Auszeichnung „DLG-prämiert“ in Bronze, Silber oder Gold.
Warenkunde-Infos zu diesen Produkten lesen Sie in 
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